- 生薑因其抗炎特性而聞名，這得到了傳統和最近的科學研究的支持。
- 這種根除了能增強免疫系統外，還能抗發炎、幫助減輕自體免疫疾病的症狀。
- 薑辣素是其主要活性化合物，具有強大的抗發炎作用，存在於植物的不同形式中（新鮮、乾燥、粉末或油）。
- 專家建議每天適量飲用，通常以輸液的方式，以獲得其益處。
幾個世紀以來 生薑因其在天然藥物中的作用而得到認可 作為多種疾病的良藥。傳統的亞洲文化早已將這種根視為緩解不適和強身健體的重要資源。如今，科學開始提供更多確鑿的證據證明其功效，尤其是 其抗發炎能力 這是許多現代疾病的根源。
這種植物的可食用和藥用部分是根莖，這是一種地下莖， 可新鮮使用，也可乾燥使用，也可磨成粉或製成油使用它的辛辣味道使其在廚房中很容易辨認，但除了烹飪之外，它的 抗發炎特性及其對某些細菌的作用 引起了專家和消費者的注意。
為什麼生薑被認為是強效的抗發炎藥物？
生薑的秘密在於它的化學成分，尤其是 姜醇，一種賦予其獨特清新香氣的油， 它是一種強效的天然抗炎劑這種化合物透過阻斷促進發炎的生化途徑發揮作用，也有助於對抗各種傳染源。
最近的研究表明，經常食用生薑可以 減少自體免疫疾病患者的炎症 例如狼瘡和類風濕性關節炎。有趣的是，受益的不僅是患有這些疾病的患者，因為 健康個體中也觀察到發炎標記物的減少 並對血液凝固有預防作用，對心血管健康有正面影響。
生薑的主要健康益處
這種根在歷史上曾被用來治療 噁心、消化不適及經痛一些研究也支持其在減少細菌增殖方面的有效性，例如 沙門氏菌和鏈球菌其中最受讚賞的效果包括：
- 抗炎作用：有助於控制自體免疫疾病的症狀並減輕輕微發炎。
- 消化刺激：激活腸道功能，可緩解飯後腹脹感。
- 增強免疫系統生薑被認為可以改善對病毒和細菌感染的反應。
- 減少噁心：其使用已獲得歐洲藥品管理局 (EMA) 的認可，可用於預防噁心、頭暈和嘔吐。
通過 專家建議有效每日劑量通常在 0,5 至 2 克之間，相當於每日輸液，但建議在開始定期服用之前諮詢專業人士，特別是如果您正在服用抗凝血藥物或患有某些病症。
現代科學繼續支持其益處
目前科學仍在繼續研究生薑的應用。 發表在《臨床研究期刊》的研究 強調了這種根作為患者補充劑的潛力 自身免疫性疾病，確認其攝入量 顯著減輕炎症 並改善相關症狀。
此外，他們也被確認 調節血液凝固的額外益處以及由於其刺激排便的能力，有助於預防消化系統疾病。它還具有抗氧化作用，有助於減少細胞損傷，並能調節血糖，有助於預防糖尿病，促進更活躍的新陳代謝。
生薑的效果通常很快就能顯現，有時從第一次注入就能看到，這使其成為自然健康和保健習慣的熱門選擇。
生薑不僅僅是用於沖泡飲品和食譜的芳香原料；它作為天然抗炎劑的作用得到了傳統和現代研究的支持，使其成為補充飲食和維持健康的優質替代品。建議保持規律的攝取量，遵循指南，如有任何問題或特殊健康狀況，請諮詢醫療保健專業人員。